ไข่ไก่อุดมชัยฟาร์ม

ท่ามกลางอุตสาหกรรมไข่ไก่ที่สร้างค่านิยมการผลิตแบบเน้นปริมาณสูงสุดภายในพื้นที่จำกัด โดยไม่คำนึงถึงความเป็นอยู่ของไก่ และมีการฉีดฮอร์โมน สารเคมี รวมถึงยาปฏิชีวนะต่างๆ เพื่อเร่งการเจริญเติบโต อันอาจก่อให้เกิดสารตกค้างมายังผู้บริโภค “อุดมชัยฟาร์ม” ซึ่งก่อตั้งโดย “อุดมชัย แสงวัฒนกุล” ในปีพ.ศ. 2503 ยังคงใช้วิธีการเลี้ยงไก่ด้วยวิถีธรรมชาติ โดยปล่อยไก่เป็นอิสระ และไม่เคยใส่สารเร่งสีแดงให้ไก่กิน จนกระทั่งในปีพ.ศ. 2546 เกิดการระบาดของโรคไข้หวัดนก ส่งผลให้ราคาผลผลิตตกต่ำ และต้องปิดฟาร์ม ประกอบกับอุตสาหกรรมไข่ไก่ขนาดใหญ่เริ่มกลืนกินวิถีการเลี้ยงไก่ของเกษตรกร คุณสุธาทิพย์ แสงวัฒนกุล ผู้รับช่วงดูแลกิจการของครอบครัวจึงเกิดแนวคิดในการปรับเปลี่ยนไปสู่การทำฟาร์มชีวภาพ โดยเริ่มจากการลดยาปฏิชีวนะแล้วใช้น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรท้องถิ่นแทน ส่งผลให้ไก่ในฟาร์มมีภูมิต้านทานโรคและแข็งแรงมากขึ้น อีกทั้งยังลดจำนวนไก่ลงเพื่อให้สามารถดูแลได้อย่างทั่วถึง และคัดสรรอาหารปลอดสารเคมีให้ไก่กิน เช่น ข้าวโพด กากถั่วเหลือง ปลาป่น และรำ เป็นต้น ในปี พ.ศ. 2551 ไข่ชีวภาพของอุดมชัยฟาร์มเริ่มเข้าสู่ระบบตลาดภายใต้แบรนด์ “ปล่อยไก่ อุดมชัยฟาร์ม” พร้อมคำขวัญ "ไข่ไก่ชีวภาพ จากแม่ไก่อารมณ์ดี" และยังคงยึดแนวทางการเลี้ยงไก่ด้วยความเมตตา จัดสภาพแวดล้อมในฟาร์มให้สะอาด ให้อาหารที่มีคุณค่า ทำให้ไก่สามารถผลิตไข่ที่มีคุณภาพมาสู่กลุ่มผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญต่อสุขภาพและรู้คุณธรรมชาติ